El Pan de oro es la lámina muy fina de oro batido usado tradicionalmente para decoración por medio del dorado en diferentes objetos artísticos, por ejemplo en esculturas, iconos, retablos, orfebrería, mobiliario y superficies arquitectónicas tanto en exteriores como en interiores. Además de la hojas de oro también existen de plata, cobre o aluminio, dependiendo de como se quiera el acabado final en dorado o plateado.
La mayor parte se fabrica en Alemania y en Italia, se presenta en librillos de 20 a 25 hojas separadas por papel de seda y de una medida de 5 x 5 o 8 x 8 cm. Las láminas de pan de oro son extremadamente finas y se obtienen a base de martillear las planchas de oro o por medio de rodillos. Antiguamente los batihojas colocaban las planchas entre membranas de animales y las reducían con golpes de martillo hasta unos 0,006 mm.
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